¿Puedo comer jamón si tengo hipertensión?

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El jamón ibérico es uno de los alimentos más representativos de nuestra gastronomía, siempre que se pone una buena mesa, ahí está él como protagonista. Además, es un ingrediente tan versátil que podemos emplearlo en todo tipo de recetas y platos. Pero ¿además de estar tan bueno es tan sano como pensamos? ¿Qué pasa con las personas que sufren enfermedades como la hipertensión, pueden comer jamón?

Si acaba de diagnosticarte hipertensión y te preocupa tener que renunciar a esos estupendos aperitivos en los que el jamón era el rey, a continuación te lo aclaramos. Sigue leyendo para saber si puedes comer jamón si tienes hipertensión.

¿Puedo comer jamón si tengo hipertensión?

Recientemente se ha publicado un estudio realizado por la UCAM (Universidad Católica San Antonio de Murcia) en el que se ha demostrado los efectos positivos en la salud que tienen los péptidos presentes en la carne curada como la del jamón serrano. De esta forma, se ha demostrado que el consumo moderado de jamón produce efectos beneficiosos en la presión arterial y que, además, alguno de esos péptidos procedentes de la maduración son antihipertensivos.

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Gracias a este estudio se ha podido demostrar que, al contrario de lo que antes se pensaba, cuando el jamón era contraindicado en personas con enfermedades relacionadas con la hipertensión, el jamón es un alimento con muy buenas propiedades nutricionales y cardiosaludables. En el jamón podemos encontrar otros compuestos beneficiosos para la tensión arterial, que pueden ayudar a controlarla como el potasio y los aminoácidos como la tirosina.

Durante en tiempo en el que los jamones se encuentran en el secadero para su maduración, se produce la proteólisis. Se trata de un proceso en el que se liberan gran cantidad de pequeños fragmentos de proteínas con propiedades antihipertensiva, que se ha demostrado, tienen la capacidad de inhibir hasta un 90% la formación de angiotensina (un potente vasoconstrictor). En consecuencia, estás de enhorabuena. Puedes seguir comiendo jamón serrano e ibérico moderadamente si sufres de hipertensión.

Trucos para comer jamón si tienes hipertensión

Una de las primeras indicaciones que los doctores dan cuando hablan con un paciente diagnosticado con hipertensión es la reducción de las cantidades de sodio. Por ello, es muy común que muchas personas lleguen a pensar que, al tratarse de un alimento salado el jamón será uno de esos alimentos prohibidos para ellos. Todos sabemos que la sal es uno de los elementos imprescindibles para poder curar y conservar los jamones y que sin su uso no sería posible obtener los aspectos sensoriales como el sabor y el aroma tan característicos del jamón.

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Sin embargo, esto no es así, existe una serie de trucos y recomendaciones, que nos facilitan desdela tienda de jamones Jamón Puro Bellota, para comer jamón si riesgo a sufrir una subida en la presión arterial.

La primera de todas es la de reducir la cantidad de jamón que comes, ciñéndote a las recomendaciones de los expertos en salud de comer jamón 2 o 3 veces a la semana (lo que supone ingerir 2gr de sal procedente del jamón, representando un 5% de la cantidad semanal recomendada), como mucho. Una forma sencilla de consumir jamón y, que te ayudará a racionarte, es comprándolo en lonchas de 100gr. Por otra parte, el jamón ibérico de bellota contiene menos sal y su grasa es más saludable que la del jamón serrano. Por ello, aprovecha que comerás menos cantidad, para que esta sea de calidad.

Otra opción es la de reducir las cantidades de sal en otros alimentos y comidas, para compensar la que ingerirás cuando comas jamón en tus aperitivos y, de esta manera, no superar la cantidad de sal recomendada diariamente. Además, combina el jamón con otros alimentos ricos en potasio. Este mineral contrarresta algunos de los efectos nocivos de la sal en la presión arterial. Por ello, incluye en tu menú alimentos como las naranjas, la uva, las zanahorias, las espinacas o las patatas.

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Evitar bebidas alcohólicas. Sabemos que con un buen jamón lo que mejor casa o marida es una copa de vino. Sin embargo, la cerveza tiene menos graduación de alcohol que los vinos y también sienta muy bien cuando la acompañamos de una tapa de jamón.

Por último, haz ejercicio. Esto es común a todas las personas, tengan o no hipertensión. Tener una vida activa y dejar de lado el sedentarismo hará que tus niveles de hipertensión mejoren junto con tu estado de salud y físico.

Cuando tenemos hipertensión el reducir el consumo de sal o la eliminación por completo de esta, es una solución simplista que no soluciona el problema, tal y como se ha demostrado. El sodio es necesario para nuestro organismo para mantener un salino adecuado, incluso cuando tenemos problemas con nuestra tensión arterial. La cuestión del problema se encuentra en la cantidad de sal que ingerimos, que normalmente suele ser el doble o triple de lo que nuestro cuerpo necesita en realidad: lo recomendado por las autoridades sanitarias es 5gr diarios.

Ventajas de utilizar un call center médico en tu clínica

Incorporar un servicio de call center médico en tu clínica se puede convertir en un valor añadido que no solo influirá de manera positiva de cara a aquellos pacientes que utilizan día a día la vía telefónica para agendar una cita, también se convertirá en el mejor apoyo para aumentar la productividad del personal del centro mejorando la gestión de la clínica.

Gracias a este sistema, las llamadas de los pacientes se suelen recibir y atender en un lugar fuera del centro, derivándose al profesional indicado en caso de urgencias o siempre que fuera necesario.

¿Qué ventajas puede ofrecer utilizar un call center médico en tu clínica?

En este último año al verse limitadas las opciones de solicitar citas presenciales o acudir a las mismas, los call center médicos se han hecho con una posición prioritaria en cuanto a mejorar la atención de los pacientes.

De esta manera, no solo se ha mejorado el tiempo de atención por el que el cliente ha esperado anteriormente para ser atendido, también, sino que así se ha demostrado que ha aumentado el número de clientes atendidos, sin necesidad de ocupar tiempo en el personal interno de la clínica, ya que las llamadas son atendidas por profesionales externos, derivando las llamadas a los profesionales oportunos en casos que lo precisen.

Este filtro, es una de las grandes ventajas para los profesionales médicos que trabajan en tu clínica, ya que disminuirán las llamadas que se recibirían en horario de atención al resto de pacientes, ofreciendo en las citas presenciales una atención más personalizada, una atención rápida y adaptada a cada necesidad sin necesidad de largas esperas como ha sido habitual en los últimos meses.  

Otra de las ventajas que puede proporcionar un call center médico a los pacientes es que puede ser un servicio 24 horas. Esto garantiza que los pacientes tengan disponible atención médica en cualquier horario. Si el centro médico no estuviera en horas de atención presencial, los agentes gestionarán la solicitud del paciente, para que cada caso reciba la atención necesaria por el profesional correspondiente.

Sin duda, que un trato eficaz y rápido, en cualquier sector da como resultado, clientes satisfechos.

La contratación de un call center médico no solo es punto de valor para el paciente en cada clínica, también es un beneficio para la economía del centro. El pago mensual por los servicios de un call center por un coste menor por servicios prestados que pueden variar en base a las necesidades del centro, sustituye el gasto en personal, espacio y equipos para la atención y gestión de llamadas en el centro.

Por último, dentro de las ventajas que ofrece este servicio, los pacientes podrán recibir atención en el idioma de su preferencia, cubriendo las necesidades de todos los pacientes.

Sin duda, la mejor ventaja de contratar un servicio de call center médico es tener como resultado clientes satisfechos, trayendo de la mano un negocio rentable.

Cómo limpiar cocinas de madera para una casa libre de gérmenes

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Para saber cómo limpiar cocinas de madera para una casa libre de gérmenes la clave está en elegir productos de limpieza específicos para la madera. Los quitagrasas normales con frecuencia la dañan y hacen que salten los esmaltes y barnices, por lo que no se deben usar en estas cocinas. Además, mientras que otras puedes limpiarlas con un paño muy bien escurrido y dejar que seque, las cocinas de madera deberás de secarlas inmediatamente para que no penetre la humedad.

Una vez que has encontrado el limpiador perfecto para tu cocina, el resto de consejos son perfectamente válidos para cualquier cocina y de cualquier material.

El orden en que se limpia importa

El orden es muy importante para desinfectar una cocina. Por eso tienes que saber que siempre debes de comenzar desde dentro hacia afuera y desde arriba hacia abajo. Por eso, primero se limpia el interior de las alacenas, comenzando por los estantes más altos y se acaba por los estantes inferiores.

Por último, con la cocina perfectamente limpia por dentro, se comienza con las puertas y con los adornos exteriores hasta que se ha desinfectado la totalidad de la cocina.

No olvides prestar atención a las zonas más problemáticas

Hay zonas en las que hay que prestar una especial atención. En las puertas de cocina, por ejemplo, junto a los tiradores, siempre se acumula suciedad. Con frecuencia estamos cocinando y abrimos una alacena sin darnos cuenta de que tenemos restos no visibles de alimentos en los dedos, que se depositan en el tirador y que favorecen la aparición de gérmenes.

Desinfecta con especial cuidado tiradores y toda la zona circundante y asegúrate de que no te dejas ningún recoveco.

A ras de suelo, te puede sorprender lo que encontrarás

Aunque atrás quedaron los tiempos en los que se fregaban los suelos de rodillas, si quieres que tu cocina esté libre de gérmenes tendrás que doblarte y mirar bien los zócalos porque es muy habitual que se junte algo de suciedad en la zona en la que se une con el suelo y con la cocina. Por eso, de vez en cuando te tocará doblarte y prestar atención a esa zona, pasando una esponja con quitagrasas específico y con desinfectante.

Ahora ya sabes cómo limpiar cocinas de madera para una casa libre de gérmenes, así que pon en práctica lo aprendido y verás que cocina más limpia y desinfectada tienes.

¿Por qué viajar es bueno para la salud?

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¿Te preguntas por qué viajar es bueno para la salud? Pues porque nos ofrece la posibilidad de hacer algo que nos gusta, de relajarnos y de romper con la monotonía. Y porque nos hace sentir muy especiales y diferentes durante un tiempo. Te lo contamos más detalladamente.

                        Te olvidas de la rutina

Durante unas vacaciones en Tenerife, por poner un ejemplo, podrás olvidarte de la rutina y hacer cosas muy diferentes a las que haces cada día. Esto te permite hacer un paréntesis e introducir en tu vida algo nuevo y muy estimulante.

La mayor parte de las personas que se van a de vacaciones reconocen que durante esos días no han pensado ni un momento en la oficina ni en los problemas cotidianos, por lo que su cabeza ha tenido un gran descanso.

                        Un aliciente cuando tienes malos momentos

Durante el año hay momentos duros en el trabajo y a nivel personal. Para sobrellevarlos hay que tener ciertos estímulos y uno muy bueno puede ser: vale, este trabajo es duro y me está costando hacerlo, pero con lo que voy a ganar podré irme este año de vacaciones.

Incluso hay quienes reservan sus vacaciones nada más volver de las anteriores y las van pagando a lo largo de todo el año para que eso les sirva de aliciente. Así, estarán tachando fechas en el calendario hasta ese viaje soñado que, además, cuando llegue estará totalmente abonado. De esta manera, el dinero que se tenga ahorrado será para disfrutar de todos los extras sin sentirse culpables.

                        Descansar sin aburrirse

Todos necesitamos descansar, pero no queremos hacerlo pasando día tras día tirados en el sofá. Es cierto que el cuerpo descansa y que la mente también, pero cambiamos el estrés por el aburrimiento y ambas cosas son bastante malas para nosotros.

Durante las vacaciones hay tiempo para descansar, ya que el ritmo que llevemos será el que nosotros mismos nos marquemos. No tendremos que hacer nada que no nos apetezca pero a la vez no nos vamos a aburrir porque vamos a tener a nuestra disposición muchas alternativas de ocio. Desde salir a comer fuera, hasta excursiones para ver lugares nuevos o incluso una piscina para pasar toda la tarde bañándonos.

Ahora ya tienes la respuesta a la pregunta de por qué viajar es bueno para la salud. Por si necesitabas alguna excusa para hacer la maleta y encargar unas vacaciones en tu lugar favorito o en ese sitio que siempre has querido conocer.

Beneficios de usar el método educativo Montessori

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Los beneficios de usar el método educativo Montessori son cada vez más reconocidos por los pedagogos y también por los profesores. Ven como los niños se benefician de la filosofía contenida en este método y de sus trucos y formas de trabajar con los pequeños. Por eso, cada vez son más los profesores que ponen en marcha las enseñanzas de este método en sus clases.

Algunos beneficios de usar el método Montessori

#1- Respeta el ritmo de aprendizaje de cada niño

Cada niño es diferente y en las primeras etapas de desarrollo esto se hace notar todavía más. No todos los niños comen de todo a un tiempo y no todos aprenden a hablar a la misma edad. Del mismo modo, no aprenden al mismo ritmo y hay que proporcionarles los estímulos para que vayan siendo ellos los que deciden cómo aprender y a qué velocidad hacerlo. Sin presiones, se sentirán mucho mejor y desarrollarán mejor su personalidad.

#2- Permite que el niño sea más independiente y tenga más libertad

El método Montessori invita al niño a descubrir y a explorar. Por eso es muy importante que el ambiente en el que se desarrolla sea totalmente seguro, cosa a la que contribuyen los muebles Montessori. La habitación del niño no puede implicar riesgos y no debe de impedir que el pequeño pueda moverse con tranquilidad. Por eso se potencian las camas a ras de suelo para facilitar la transición de la cuna a la cama en un lugar en el que el niño no se sentirá encarcelado y del que podrá salir y entrar sin ayuda.

#3- Pero no desatiende la disciplina

La independencia y la libertad no están reñidos con la disciplina. Por eso en el método Montessori el niño, desde muy pequeño, se tiene que acostumbrar a tener recogido su cuarto y su zona de trabajo. Para eso se usan muebles que son del tamaño del niño y que se adaptan a su altura. Por ejemplo, las estanterías que se colocan directamente sobre el suelo para que el niño les llegue con facilidad.

#4- Fomenta la cooperación y la interactuación

Es un método que fomenta que los alumnos trabajen en equipo, cooperen entre ellos y se ayuden. Esto los predispone al trabajo en equipo cuando crecen y a ser mucho más empáticos con lo que hacen los demás.

Estos son solo algunos de los beneficios de usar el método educativo Montessori, cada vez más popular en nuestro país.

Consejos para dormir mejor y descansar

Como dormir mejor siguiendo consejos naturales

¿Tienes problemas para dormir?

Si es así, antes que nada, debes saber que no estás solo. Según la encuesta “¿Cómo duermen los españoles?” realizada por la marca Philips y la Sociedad Española del Sueño, el porcentaje de españoles que duermen mal (58%) supera al de los que duermen bien (42%).

Además, cabe destacar que, desde la pandemia por coronavirus, se han disparado los casos de insomnio, así que, si te cuesta conciliar el sueño, ¡tranquilo! Te contamos cuáles son los mejores remedios naturales con los que dormirás (bien) durante toda la noche.

¡Vamos a ello!

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Bebidas vegetales. ¿Cuál es la más recomendada?

Leche vegetal saludable

El sector de los lácteos se ha renovado con el auge del mercado con las denominadas leches vegetales o bebidas a base de ingredientes vegetales. No es sinónimo de la leche animal tradicional, pero comparten pasillo en el supermercado ofreciendo una gran variedad de alternativas naturales.

Bebidas vegetales de soja, almendras, coco, avena, espelta, arroz…  ¿Cuál es la más recomendada? ¿Qué bebida vegetal es la mas saludable?

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Consejos de una dieta saludable para la salud de tu piel

Hemos compilado una lista de los mejores - y peores – “ingredientes” que tu piel puede recibir

Vamos a ver cuáles son los súper alimentos para el cuidado de la piel (alimentos que debes comer)

Actualmente hay muchas frutas y verduras que proporcionan beneficios nutritivos a múltiples órganos, incluyendo nuestro órgano más grande: la piel. Aunque el simple hecho de comer estos alimentos no tendrá el mismo impacto que la aplicación de tratamientos profesionales y productos de cuidado diario para la piel, por ejemplo:

  • Septomida spray
  • Bioderma Sébium Serum
  • Sesderma Salises Gel Hidratante
  • La Roche-Posay Anthelios
  • Isdin Nutratopic Pro-AMP
  • Entre otros…

Pero, los siguientes alimentos forman parte de una dieta saludable que te vendrá bien, tanto por dentro como por fuera:

Zanahorias: Las zanahorias son una gran fuente de vitamina A, que ayuda a tratar el acné y las arrugas.

Brócoli: El brócoli contiene altas cantidades de vitaminas C y E, que añaden una capa extra de protección contra los rayos UV. El brócoli también ayuda a construir colágeno en la piel, lo que te mantendrá joven y evitará las arrugas.

Tomates: Licopeno, el pigmento rojo que da a los tomates su color, combate los daños del sol y los radicales libres. Obtendrás el mayor beneficio de los tomates si están cocidos, ya que los antioxidantes se liberan durante este proceso.

Arándanos y frambuesas: Las vitaminas y los probióticos de estos alimentos protegen la piel de los contaminantes ambientales y otros daños oxidativos. También tienen un alto contenido de vitamina C, que ayuda a rejuvenecer, prevenir las arrugas y a mantener la piel firme mediante la acumulación de colágeno.

Té verde: El polifenol es un componente que se encuentra de forma natural en el té verde. Es un antioxidante y antiinflamatorio extremadamente efectivo. También proporciona una protección excepcional contra el daño inducido por los rayos UV.

Yogur: posee un alto contenido de probióticos y bacterias inocuas para la piel que combaten el enrojecimiento y la irritación. Los estudios indican que los probióticos reducen la inflamación y pueden ayudar a mejorar el acné, la psoriasis, la dermatitis atópica y la rosácea.

Peces: El pescado, especialmente el salmón y la caballa, tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que ayudan a hidratar la piel. También ayudan a fortalecer la membrana celular y permite que los nutrientes entren y salgan de la célula.

Frutos secos: Los frutos secos no sólo son ricos en ácidos grasos omega, sino que ciertos tipos de frutos secos, como las almendras, también son ricos en vitamina E, un antiinflamatorio que ayuda a combatir el acné, la psoriasis y el eczema.

Aguacates: Los aguacates ayudan a retrasar el proceso de envejecimiento porque tienen un alto contenido de glutatión, un fuerte antioxidante que fortalece y reconstruye el colágeno. Cuanto más fuerte sea el colágeno, mejor luchará tu piel contra las arrugas.

Ahora, prepárate, y prepara algo para tu piel.